Collection Kizami

Le Couteau
à Pain

La précision du tranchant
au service des matières délicates.

Un grand pain mérite une découpe parfaite. Conçu pour traverser les croûtes les plus croustillantes tout en préservant la douceur de la mie, notre couteau à pain en acier Damas 67 couches transforme chaque découpe en un geste précis et élégant.

Découpe sans écrasement

Pourquoi choisir
un couteau à pain ?

Sa lame longue dentelée est spécialement conçue pour découper les surfaces croustillantes sans déchirer l'intérieur. Sa géométrie permet de couper avec fluidité tout en limitant la pression exercée sur la matière.

Pains artisanaux
Baguettes croustillantes
Brioches
Viennoiseries
Gâteaux délicats
Fruits à peau épaisse

Matériaux d'exception

Une lame Damas
67 couches

La structure multicouche permet d'obtenir une lame durable, performante et particulièrement agréable à utiliser au quotidien alliant résistance des dents et beauté naturelle du Damas.

Excellente qualité de coupe

Grande résistance

Découpe sans écrasement

Motif unique par lame

Équilibre puissance / précision

"Parce que l'excellence se révèle aussi dans les gestes les plus simples."

En action

Voyez-le à l'œuvre

Des tranches nettes et régulières — la matière parfaitement respectée.

Vidéo à venir

Guide d'utilisation

Comment utiliser
votre couteau à pain ?

01Pains artisanaux
02Baguettes
03Pains complets
04Brioches
05Génoises
06Tomates & fruits délicats

Conseils d'utilisation

Mouvements longs et fluides — évitez les pressions excessives.

Évitez — surfaces dures et produits congelés.

Précision, non force — laissez les dents faire le travail.

Soin & durabilité

Conseils
d'entretien

Lavage

Exclusivement à la main avec eau tiède et chiffon doux.

Séchage

Immédiatement après nettoyage pour préserver l'éclat naturel du Damas.

Rangement

Coffret ou barre magnétique. Évitez les contacts métalliques.

Entretien lame

Entretien régulier adapté. Affûtage professionnel si nécessaire.

Questions fréquentes

Tout savoir sur
le couteau à pain

Pourquoi un couteau spécifique pour le pain ?+
La lame dentelée permet de traverser les croûtes sans écraser la mie offrant une découpe beaucoup plus propre et précise qu'une lame lisse.
Peut-on l'utiliser pour autre chose ?+
Oui. Il est également très efficace pour les brioches gâteaux délicats tomates ou fruits à peau épaisse.
La denture s'use-t-elle avec le temps ?+
Comme toute lame haut de gamme un entretien adapté permet de préserver durablement les performances du couteau.
Pourquoi le Damas 67 couches ?+
L'acier Damas combine résistance esthétique et qualité de coupe exceptionnelle tout en offrant un motif unique sur chaque lame.

Notre sélection

Le couteau à pain
Kizami

Découpe sans écrasement — acier damas 67 couches — pour des tranches nettes et régulières.

Photo produit à venir

Découpe parfaite

Kizami Pain

Couteau à pain · Lame dentelée · Damas 67 couches

Photo produit à venir

Kizami Universel

Couteau universel · Le plus polyvalent